创意香味

TPM以创香的专业和仿香的快速著称。

专业仪器
. 气相色谱质谱联用仪
. 气相色谱分析
. 固相微萃取

溶剂萃取
. 气相色谱质谱联用仪
. 香精领域最具价值的工具之一
. 能分析和识别大量的香味化学物质
. 可识别追踪香味中的成分。

固相微萃取
. 分析成品如饮料,油中香味的重要工具
. 既可被顶空分析又可以合并到一个专门的纤维。
. 在气相色谱质谱联用仪上注射和识别

香味分解
香味由三部分组成:

1. 一个香味的特征香型物质
香味中呈现香气或口味的物质,会使人联想到指定的水果。它是香味的主要味道来源。

2. 一个香精的助香型物质
是帮助创造、增强、促进呈现香味和味道的物质。

3. 一个香精差异化的物质
是香精中非主要引起香型香味的物质,增加它能给香精带来不同的感觉。

我们着眼挑战香精创新、提供和开发的新技术知识,以创造出一个成功的香精解决方案。